Esta es una mezcla de los platos típicos y característicos de nuestro país, sobre todo de la región costa. Consiste en guatita, cazuela, ceviche, encebollado, encocao.
Tenemos 3 tipos de bandera la mixta que son de dos componentes a elección del cliente, la completa que lleva 5 componentes antes mencionados y la bandera arrecha lleva los mismos 5 componentes mas pescado frito y camarones apanados.
